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青岛超低温冷库建造需满足的条件

文章出处:青岛冷库 人气:发表时间:2019-07-22 14:33
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       低温冷库建设应满足哪些条件?许多海鲜食品需要低温储存,如金枪鱼。如果温度不满足要求,金枪鱼就会恶化,所以超低温冷库的建设要比普通的冷库要高,而且成本也比较高。今天我们将解释低温冷库建设应满足的条件。
 
       超低温冷藏结构的优点是它可以避免细胞之间形成冰晶,还可以减少细胞外的水分外观。解冻时,会出现果汁减少的情况。细胞组织内的溶液和各种成分可以缩短它们彼此接触时的有效时间,从而可以将危害降至 ,并且食物可以迅速降低到一致的温度,从而使可以防止微生物的生化反应。在冷冻食品的过程中,停留时间相对较短,也可以有效提高设备的利用率。当食物的温度降至零时,将发生冻结现象。在零到零度之间,将形成冰晶相,这是我们所知的 的冰晶形成阶段。超低温冷库施工可以大大缩短现阶段的冷冻现象。帮助我们快速消除项目中储存的一些热量,这对提高食品储存质量具有一定的意义。

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       蒸发式冷凝器可采用自制壳卷式。该冷凝器具有制造方便、成本低、传热效果好等优点。线圈由钢管制成,内有R23蒸汽冷凝,外有氨制冷剂蒸发制冷。这种设计使得R7L7易于控制,R23体积小,但需要配备一个额外的储液罐。如果用R23在管壳内外进行冷凝,可以利用膨胀空间作为储层,得到液体过冷效应。因此,应安装压力继电器。当低温级高压部分的压力超过极限值时,压缩机在不能启动或仍在工作时自动断电,使低温级压缩机停机,以防因高压引起事故。低温级压力。
 
       目前,我国目前还没有很多超低温冷库,不能满足超低温冷库的要求,单独建立超低温冷库的成本很高。因此,如果可以修改现有的冷库,可以增加超低温冷藏室,则成本将大大低于单独施工的成本,这是建造超低温冷库的 简单方法。另外,在制冷系统的设计中,原始制冷系统用作高温阶段安装级联制冷系统的低温部分,使制冷的蒸发温度达到-80℃,系统压缩机在相同条件下,所需蒸汽量仅为两级压缩制冷的约五分之一。这简化了制冷系统和控制系统,节省了资金,并使冷却温度更低。该设计方案具有节能,节省建设资金的特点,便于推广和应用。
 

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